Вдлъбнатата вакуумна опаковъчна машина е базирана на оригиналната опаковъчна машина със същата спецификация за задълбочаване на вакуумната камера и в същото време вдлъбнатият дизайн може да предотврати изтичането на супа и вода от оборудването.В долната част на долния жлеб е осигурен преливник.Може да се почиства редовно.Като цяло вакуумните помпи, оборудвани с тази машина, са сравнително големи, поне 60 кубични метра на час или повече.
Вградената вакуумна опаковъчна машина е подходяща за: обработка на месо, водни продукти, обработка на морски дарове, консервирани плодове, зърна, соеви продукти, медицински материали, електрически уреди, обработка на зеленчуци, химически продукти и други твърди, полутвърди, прахообразни и други предмети за вакуум опаковка.Може да предотврати продукта от окисление, плесен, корупция и влагоустойчивост, за да удължи периода на съхранение на продукта.
Основните предимства са:
1.Част от въздуха (кислорода) в опаковката се елиминира, което може ефективно да предотврати развалянето на храната.
2.Използването на опаковъчни материали с отлични бариерни свойства (въздухонепроницаемост) и стриктна технология и изисквания за запечатване може ефективно да предотврати обмена на съдържанието на опаковката, което може да предотврати загубата на тегло и загуба на вкус на храната и да предотврати вторичното замърсяване.
3.Газът във вакуумния опаковъчен контейнер е елиминиран, което ускорява преноса на топлина, което може да подобри ефективността на топлинната стерилизация и да избегне спукването на опаковъчния контейнер поради разширяването на газа по време на топлинна стерилизация.В хранително-вкусовата промишленост приложенията за вакуумно опаковане са много разпространени, различни варени продукти като пилешки бутчета, шунка, колбаси, рибни филета на скара, сушено говеждо месо и др.;консервирани продукти като различни кисели краставички, соеви продукти, консервирани плодове и други храни, които трябва да се съхраняват свежи. Все по-често се използва вакуумно опаковане.Вакуумираната храна има дълъг срок на годност, което значително удължава срока на годност на храната.
В допълнение към контролирането на растежа и размножаването на микроорганизмите, вакуумната деоксигенация на машината за вакуумно опаковане с вдлъбнатина има друга важна функция за предотвратяване на окисляването на храната.Тъй като мазнините и маслата съдържат голямо количество ненаситени мастни киселини, те се окисляват под действието на кислорода, което прави храната вкусна и се разваля.В допълнение, окисляването също причинява загуба на витамин А и С, а нестабилните вещества в хранителните пигменти се влияят от кислорода, за да потъмнят цвета.
Каква е конкретната ситуация за избор на вдлъбната вакуумна опаковъчна машина?
1.Течността надвишава половината от торбата.При нормални обстоятелства в чантата има малко влага, която не е необходимо да използвате модела с вдлъбнатина.Едва когато влагата надхвърли половината от торбата, е необходим модел с вдлъбнатина.Конкретният размер на вдлъбнатината се определя от размера на артикула.
2.Дебели елементи.Това е ситуация, която не всички разбират много.Обикновено твърдите продукти не трябва да използват вдлъбнати модели, но ако артикулите са по-дебели, линията за запечатване не може да бъде в края на артикула, когато за запечатване се използва машина за вакуумно опаковане тип платформа.Когато центрирате, трябва да използвате вдлъбнат модел, за да осигурите позицията на линията за запечатване, така че да постигнете перфектен ефект на опаковката.
3.Продукти за сос.Първата точка, за която говорим за течност, е главно продуктът, съдържащ течност, като горчица, Поток към позицията на запечатване, като по този начин се влияе на ефекта на запечатване, в този случай е необходимо да се използва машина за вакуумно опаковане с вдлъбнатина.
Време на публикуване: 9 септември 2022 г
